Adélaïde et l’Australie-Méridionale
Gastronomie, plages et outbackÉTAPE
Gastronomie, vin et paysages naturels vierges et sauvages résument la réputation de l’Australie-Méridionale. Ici, on passe des régions arides du désert aux zones viticoles fructueuses et florissantes tout en appréciant une nature intacte et étonnante.
Dans la charmante ville d’Adélaïde, située en bord de mer, vous pourrez prendre goût à tout cela. Vous pourrez déguster une cuisine exceptionnelle et des vins réputés, apprécier l’art et des parcs pittoresques et assister à des événements de classe mondiale.
Adélaïde est aujourd’hui une belle combinaison de l’ancien et du nouveau monde et ses environs permettent des découvertes et activités variées, à quelques heures de route.
ACTIVITÉS
Cette ville charmante en bord de mer propose une cuisine exceptionnelle, du vin, de l’art, des beaux monuments, des parcs pittoresques et des événements de classe mondiale.
Randonner dans l’outback
Quoi de mieux qu’une randonnée de 4 jours et 45 km pour explorer la faune, la flore, l’histoire et la géologie de la magnifique chaine de montagne des Flinders Ranges. Accompagné de guides et d’un véhicule, vous logerez à la belle étoile dans le confort d’un camp de luxe, pour une immersion totale dans l’outback australien avec style, confort et authenticité.
Une plongée dans une atmosphère unique avec ses longues chaines montagneuses rougeoyantes, ses étendues de paysages arides, ses gorges rocailleuses bordées de majestueux gum trees (eucalyptus), ses lits de rivières asséchées peuplées d'animaux endémiques et ses fermes d'élevages typiques, vestiges du passé pionnier de la région.
L'immense lac salé d'Eyre est à voir de la terre ou des airs, que ce soit lorsqu'il est sec et accidenté ou lorsque les pluies du Nord de l'Australie donnent vie à la région.
Cette transformation du paysage crée des couleurs et un effet d'écoulement incroyable, apportant une abondance d'oiseaux et d'animaux sauvages dans la région nouvellement transformée.
Située dans le Sud de l'Australie, la péninsule d'Eyre possède plus de 2 000 kilomètres de côtes immaculées. Des parcs nationaux exceptionnels encadrent la côte, tandis que les plages d'ivoire et les falaises accidentées offrent un contraste spectaculaire avec le paysage pittoresque.
Dans l'eau, une jolie palette d'activités s'offre à vous: plongée avec de grands requins blancs, nage avec des lions de mer ou des thons, et dégustation d'huîtres et autres fruits de mer de classe mondiale fraichement pêchés.
Sur terre, vous pourrez expérimenter la conduite en 4x4 à travers les dunes de sable, la recherche de la faune australienne emblématique.
HÉBERGEMENTS
Ancien élevage de moutons construit en 1856, Arkaba est adossé à la chaîne de l'Elder et à l'amphithéâtre naturel du Wilpena Pound, dans la chaîne de Flinders.
Au cœur d'une réserve faunistique privée, vous séjournerez dans une des cinq chambres spacieuses dotées d'une salle de bains attenante et décorées avec goût en harmonie avec l’histoire pionnière de la propriété.
Etablit au cœur du centre-ville, l'hôtel Mayfair incarne le luxe et l'élégance avec une touche de glamour. Ce boutique hôtel 5* est situé à l'angle des rues de King William et Hindley, il occupe un bâtiment classé au patrimoine historique et magnifiquement rénové de style art déco.
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