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du Tigre
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Cinq adresses d’exception au Sri Lanka

26 octobre 2021
Alexandre Mauron
Spécialiste du Sri Lanka

Méconnu, le Sri Lanka offre pourtant une diversité de paysages singulière : plages sublimes et sauvages, lagunes, forêts tropicales, collines recouvertes par les plantations de thé ou de riz, chaînes de montagnes… Pour en profiter pleinement, nous avons sélectionné pour vous 5 adresses exceptionnelles !

Le Goatfell : à 2000m d'altitude dans les plantations de thé

La résidence Goatfell, nichée au cœur de plantations de thé à près de 2 000m d’altitude, se compose de quatre chambres luxueusement aménagées tout en conservant le charme particulier de ces résidences de planteurs.

L’un des plaisirs des lieux est de se détendre sous les vérandas couvertes, dans la chaleur du salon au coin du feu en soirée, ou de profiter de la vue sur les plantations de thé depuis la piscine à débordement. Vous pourrez goûter à une cuisine gastronomique influencée par les recettes typiques de l’île, mais revisitée de façon originale.

Le Water Garden Sigiriya : aux pieds du rocher sacré

Avec le rocher de Sigiriya et la nature sauvage comme toile de fond, l'hôtel Water Garden Sigiriya est une adresse luxueuse environnée d’un paysage verdoyant. Sa situation en fait un pied à terre idéal pour partir à la découverte des principales attractions du Triangle culturel.

Les 30 villas spacieuses et minimalistes sont décorées avec élégance. De vastes baies vitrées permettent de profiter des vues sur les beaux jardins aquatiques – qui ne sont pas sans rappeler ceux de Sigiriya. Le restaurant principal propose une cuisine raffinée, préparée à base d’ingrédients frais et biologiques. Vous trouverez également un spa et centre de bien-être luxueux.

Le Sandhya : un luxe contemporain

Sur la côte sud de l'île, cet hôtel intimiste de neuf chambres seulement présente des lignes contemporaines. Situé directement le long de la plage de Kabalana (à 40 minutes de Galle), son architecture tranche radicalement avec les propriétés que l’on a pour habitude de voir à travers le pays. L’intérieur dévoile des espaces aux allures chics, vous transportant dans la modernité du milieu du XXe siècle, à l’image du mobilier et du grand escalier menant au premier étage.

Les espaces communs offrent une atmosphère invitant à la convivialité, alors que les chambres sont le refuge parfait pour trouver l’apaisement. Donnant sur l'océan Indien, les parois vitrées du sol au plafond coulissent pour vous offrir la sensation de plonger dans la mer depuis votre lit. L’unique table de l’hôtel propose un menu asiatico-international sur le concept de la ferme à la table. L'hôtel propose également de professeurs de yoga et de surf.

Ulagalla by Uga Escapes : traditions et modernité

Niché au cœur d’un jardin tropical de 23 hectares, à 45 minutes d’Anuradhapura, l’hôtel Ulagalla by Uga Escapes est un splendide établissement installé autour d'un ancien manoir qui mêle parfaitement tradition et modernité. Il est composé de 25 bungalows spacieux environnés d’une végétation luxuriante, dont la plupart offrent une vue sur le jardin ou sur les rizières. Tous disposent d’une petite piscine privée.

Cette belle adresse dispose également d’une grande piscine et d’un superbe spa.
Sur place, vous pourrez aussi faire du kayak, de l’équitation, ou des promenades à vélo.

Fort Bazaar : simplicité et élégance

L'hôtel Fort Bazaar, situé en plein centre du vieux Galle, arbore des intérieurs chics et discrets qui rappellent le Moyen-Orient, tout comme sa cuisine fabuleuse, qui reflète bien l'histoire mauresque du Fort. Les 15 chambres «Bazaar» et «Banyan» s'ouvrent sur une cour centrale et les trois «Upper Suites», spacieuses, offrent des balcons avec vue sur les toits en tuiles rouges du Fort.

Le restaurant propose des spécialités locales revisitées avec singularité, tout comme des tapas et des références moyen-orientales. Vous trouverez aussi sur place une bibliothèque et le spa Z.

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